Ga naar inhoud
SlagroomSlagroom
  • Home
  • Menukaart
  • Werken bij
  • Contact
  • Meer
    • Arrangementen
    • Genootschap
    • Over
  • -

Menu

  • Lunchkaart
  • Dinerkaart
  • Drankenkaart
  • Bierkaart
  • Borrelkaart
Allergeneninformatie

Via onderstaande link vind je onze allergenenkaart. Zo heb je makkelijk en snel een overzicht van de allergenen in onze gerechten.

Allergenen kaart herfst 2025

Ondanks dat wij een zo goed mogelijk overzicht hebben proberen te maken, willen wij u vragen om bij allergieën of intoleranties dit altijd te melden aan één van onze collega’s. Zo kunnen wij voor iedereen het perfecte gerecht bereiden!

Heeft u vragen over gerechten, ook dan kunt u één van onze collega’s vragen om hulp. Zo kan het broodplankje ook met glutenvrij brood en zijn verschillende gerechten ook gluten- of lactosevrij of vegan mogelijk.

 

English menu

English menu lunch 2025

You can find the English menu via the link above.

If you have any questions, please ask our staff.

Alle onderstaande gerechten zijn van 10.00 uur ’s morgens tot 21:00 uur ’s avonds te bestellen, dus ook de tosti’s 😉 Uitzondering zijn de kipsaté en de burger. Deze zijn vanaf 17.00 uur te bestellen.

Tosti’s

Onze tosti’s worden geserveerd op ons eigen welbekende focacciabrood

Tosti Ham of Kaas | 7

Tosti Ham en Kaas | 7,6

Tosti Willem Drees | 8,5
Ham | Kaas en Tomaat

Tosti Hawaii | 8,5
Ham | Kaas en Ananas

Tosti Johan de Witt | 9,1
Ham | kaas en een spiegelei

Tosti Pittig Paus Pius | 9,8
Gekruid gehakt | kaas en sriracha

Tosti Koning Willem II | 9,8
Kippendij | kaas en chilisaus
Tip: ook lekker met ananas! +1

Tosti Marinus van der Lubbe | 9,5
Kaas | katenspek | rode ui en chilisaus

Tosti Multatuli | 9,5
Pesto | mozzarella en tomaat

Tosti Willem Barentsz  | 9,5
Zalmsnippers en bieslook roomkaas

Tosti Annie M.G. Schmidt | 9,8
Geitenkaas | honing en katenspek

 

Flammkuchen

Klassiek | 11,5
Crème fraîche, rode ui, spekblokjes, oude kaas en rucola

Zalm | 13,5
Crème fraîche, rode ui, gerookte zalmsnippers, kappertjes en rucola

La dolce vita | 14,5
Pesto, buffelmozzarella, tomaat, pittenmix en rucola

soep

Tomatensoep | 6,5
Croutons en bosui

Soep van de chef’s | 6,5
Wisselende soep van het seizoen

Soeper deal | 7,5
Kop soep naar keuze met een worstenbroodje

broodjes

Al onze koude gerechten worden geserveerd op een vers afgebakken witten of bruine bol

Runder carpaccio | 15,5
Oude kaas, pittenmix, uitgebakken spekjes, rucola en truffelmayonaise

Smoske | 10,5
Ham, kaas, tomaat, komkommer, sla, gekookt eitje en mayonaise

Volendammer | 15,5
Zalm, bieslookroomkaas, zoetzure rode ui, dillemayonaise en waterkers

Grillworst | 10,5
Warme grillworst, sla oude kaas, vadouvanmayonaise en zoetzure rode ui

Martino | 12,5
Filet americain, rode ui, gekookt eitje, augurk, rucola en martinosaus

Filet americain | 10,5
Met gekookt eitje en rucola

Kip zonder tok | 13,5
Vegan pulled chick’n, sla, komkommer, zoetzure rode ui, gebakken uitjes en BBQ-saus

Chicken delight | 14,5
Huisgemarineerde kippendijen, sla, tomaat en chimichurri

Caprese | 12,5
Buffelmozzarella, pesto, tomaat, olijfolie en rucola

Lunchgerechten

Club sandwich  | 17,5
Focacciabrood met sla, tomaat, komkommer, kaas, gerookte schouderham,kippendij, bacon, cocktailsaus en tortillachips

‘T kleine broertje van  | 15,5
Onze Club in een kleiner jasje

Kroketten op brood | 14,5
Rundvleeskroketten van de Walhoeve geserveerd op twee sneeën vloerbrood (wit of bruin) naar keuze met mosterd of mayonaise

Uitsmijter | 9,8
Drie spiegeleieren op twee sneeën vloerbrood (wit of bruin)
Extra opties, per ingrediënt:
Tomaat, champignons, jalapeño +1
Schouderham, jonge kaas, extra ei +1,5
Kippendij, bacon  +2,5

Hamburger | 21,5
Runderburger, sla, tomaat, augurk, cheddar, huisgemaakte burgersaus op een potato bun met friet en coleslaw
Extra optie, per ingrediënt:
Bacon, spiegelei +1,5
Jalapeño | +1

Fish & Chips | 19,5
Gebakken kabeljauwfilet met remouladesaus en citroen, geserveerd met coleslaw en friet

MAALTIJDSALADES

Al onze salades worden geserveerd met breekbrood

Runder carpaccio | 21,5
Oude kaas, uitgebakken spekjes, kruidendressing, sla, tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix, rucola en truffelmayonaise

Zalm | 20,5
Gefrituurde kappertjes, sla, rode ui, tomaat, komkommer, pittenmix, mosterd-dille dressing en waterkers

Caprese | 17,5
Buffelmozzarella, olijfolie, sla, tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix

Voor de kleine slagroomvrienden

Tosti Buurman & Buurman | 5,6
Ham & kaas

Tosti Shrek | 4,6
Kaas

Tosti Masha | 4,6
Ham

Bammetje met beleg | 3,5
Sneetje vloerbrood 9wit of bruin) met een plakje ham of kaas of jam

Roversbordje | 0
Een bordje met bestek, zodat je lekker mee kan eten.

Twee kroketten op brood  |  9,5
De lekkerste rundvleeskroketten van Tilburg e.o. gemaakt door “de Walhoeve”, geserveerd op twee dikke plakken desembrood naar keuze met Franse mosterd of Zaanse mayonaise

Kip Teriyaki  |  11,5
Met kippendijen, bosui, gefrituurde ui, sesamzaad,Romeinse sla, paprikarauwkost en wasabi-mayonaise

Italiano | 11,5
Met pesto, gehakt, rode ui, mozzarella, pittenmix en truffeldressing, geserveerd op foccaciabrood

Allergeneninformatie

Via onderstaande link vind je onze allergenenkaart. Zo heb je makkelijk en snel een overzicht van de allergenen in onze gerechten.

Allergenen kaart herfst 2025

Ondanks dat wij een zo goed mogelijk overzicht hebben proberen te maken, willen wij u vragen om bij allergieën of intoleranties dit altijd te melden aan één van onze collega’s. Zo kunnen wij voor iedereen het perfecte gerecht bereiden!

Heeft u vragen over gerechten, ook dan kunt u één van onze collega’s vragen om hulp. Zo kan het broodplankje ook met glutenvrij brood en zijn verschillende gerechten ook gluten- of lactosevrij of vegan mogelijk.

English menu

English menu dinner 2025

You can find the English menu via the link above.

If you have any questions, please ask our staff.

Voorgerechten

Runder carpaccio | 12,5
Oude kaas, uitgebakken spekjes, pittenmix, rucola en truffelmayonaise

Zalmcarpaccio | 12,5
Gefrituurde kappertjes pittenmix, rode i, oude kaas, dillemayonaise en waterkers 

Krokante bloemkool bites | 9,5
Geserveerd met remoulade saus en citroen

Pasteitje | 9,5
Bladerdeeg bakje met kippenragout

Tomatensoep | 6,5
Croutons en bosui

Soep van de chef’s | 7,5
Wisselende soep van het seizoen

Broodplankje | 7,5
Breekbrood, kruidenboter en tapenade

Bourgondische broodplank | 13,5
Breekbrood, kruidenboter, pesto, aioli en tapenade

Onze klassiekers

Veel van onze gerechten kunnen wij ook gluten- en/of lactosevrij voor u bereiden. Vraag ons naar de mogelijkheden!

Spareribs | 26,5
Huisgemarineerde spareribs, keuze uit Classic (sweet en spicy) of Hertog Jan Grand Prestige lak

Kipsaté | 21,5
Gemarineerde kippendijen met satésaus, seroendeng en kroepoek

Hamburger | 21,5
Runderburger, sla, tomaat, augurk, cheddar, huisgemaakte burgersaus op een potato bun
Extra optie, per ingrediënt:
Bacon, spiegelei +1,5
Jalapeño +1

Fish and chips | 19,5
Gebakken kabeljauwfilet met remouladesaus en citroen

Schnitzel | 19,5
Varkensschnitzel 300 gram met preiselbeeren of pepersaus
Extra optie, per ingrediënt:
Kaas, ham of spiegelei +1,5

Al onze klassiekers worden geserveerd met friet en rode coleslaw

HOOFDGERECHTEN

Veel van onze gerechten kunnen wij ook gluten- en/of lactosevrij voor u bereiden. Vraag ons naar de mogelijkheden!

Koninginnenhapje | 19,5
Drie pasteitjes met kippenragout, Roseval kriel en seizoensgroenten

Chick’n burger | 22,5
Krokante vegan chick’n burger, sla, tomaat, zoetzure rode ui, vegan cheddar, BBQ-saus op een vegan burgerbol

Kogelbiefstuk | 26,5
‘200 grams, keuze uit chimichurri of pepersaus, Roseval kriel en seizoensgroenten

Roodbaars | 26,5
Op de huid gebakken filet, koolrabicrème, Roseval kriel en seizoensgroenten

Gele curry | 18,5
Vegetarische curry geserveerd met rijst en cassave kroepoek

Plat du jour |
Onze daghap, check de borden of vraag de bediening

maaltijdsalades

Al onze salades worden geserveerd met brood

Runder carpaccio | 21,5
Oude kaas, uitgebakken spekjes, kruidendressing, sla, tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix, rucola en truffelmayonaise

Zalm | 20,5
Gefrituurde kappertjes, rode ui, tomaat, komkommer, pittenmix, sla, mosterd-dille dressing en waterkers

Caprese | 17,5
Buffelmozzarella, olijfolie, sla, tomaat, komkommer, rode ui en pittenmix

VOOR DE KLEINE SLAGROOMVRIENDEN

Friet met snackjes | 7,5
Frietjes en keuze uit mini frikandelletjes, kipnuggets of kaassticks

Sparerib | 10,5
Spareribje, frietjes en salade 

Fish and chips | 9,5
Gebakken kabeljauwfilet, frietjes en salade

Kipsateetje
| 9,5
Gemarineerde kippendijen met satèsaus, frietjes en salade

Pasteitje | 10,5
Met kippenragout en frietjes

Nagerechten

Tillymisu | 6
De Italiaanse klassieker “Tiramisu” met onze eigen ChanTilly Liqueur

Appeltaart | 7,8
Huisgemaakte appeltaart met noten, amandelspijs en slagroom. (warm of koud)

Lekker met een extra bolletje vanille ijs +1,5

Salted caramel brownie | 6,5
Met caramelsaus, slagroom en poedesuiker (warm of koud)

Lekker met een extra bolletje vanille ijs +1,5

Dame Blanche | 6
Drie bolletjes vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom

Het laatste hapje | 4
2 bolletjes vanille-ijs & slagroom

Warme Dranken

Espresso | 2,7
Doppio | 4,7
Koffie | 2,9
Mok koffie | 5,2
Cappuccino | 3,3
Cappuccino XXL | 5,6
Latte macchiato | 3,6
Chai latte | 3,6
Koffie verkeerd | 3,6
Flat white | 4,8
Homemade ijskoffie | 4,5

Verse thee | 3,5
Gember | Munt 
Sencha Sensation | 3,1
Groene thee met citrusvruchten en gember
Earl Grey Blue Flower | 3,1
Zwarte thee met bergamot en citrusvruchten
African Rooibos | 3,1
Pure, biologische rooibos uit Zuid-Afrika
Forrest happiness | 3,1
Zwarte thee met vlier- en zwarte bessen


Warme Chocomel  |  3,5
Met slagroom  |  +0,6
Met likeur  |  +3

Speciale koffies

Ierse koffie (Kilbeggan Whiskey) |  8,6
Schotse koffie (Dewar’s White label whisky) |  8,6
Franse koffie (De Kuyper Triple Sec) |  8,6
Italiaanse koffie (De Kuyper Amaretto) |  8,6
Spaanse koffie (De Kuyper crème de café) |  8,6
Tilburgse koffie (Schrobbelèr) |  8,6

Extra’s

Slagroom  |  0,6
Honing  |  0,6
Extra shot espresso  |  2
Soja melk  |  0,5
Monin siroop naar keuze  |  0,6
Karamel | Hazelnoot  |  Witte Chocolade  |  Vanille

Koude dranken

Pepsi cola | 3,3
Pepsi Zero | 3,3
7-up Zero | 3,3
Sisi Zero | 3,3

Royal Club Cassis | 3,4
Royal Club Ginger Ale | 3,4
Royal Club Tonic | 3,4
Royal Club Bitter Lemon | 3,4
Royal Club Ginger Beer | 3,4

Rivella | 3,5
Almdudler | 4,5
Badkuip of Jacuzzi | 4,5
Ranja Framboos | 3,4
Ranja Sinas | 3,4
Ranja Raketje (Framboos, Sinaasappel of Raketje) | 3,4

Redbull Energy Drink | 5
Redbull Sugarfree | 5
Redbull Red Edition (Watermelon) | 5,1

Fristi | 3,4
Chocomel | 3,4
Royal Club Appelsap | 3,4
Verse Jus d’Orange | 4,3

Lipton Ice Tea | 3,6
Peach | Green | Sparkling 

Sourcy Rood | 3,2
Sourcy Blauw | 3,2
Sourcy pure Dutch Rood 75cl | 6,8
Sourcy pure Dutch Blauw 75cl | 6,8

SPECIAALBIEREN

Van een verfrissende Franziskaner van tap tot een gruwelijke stout van Pühaste: wij hebben graag de lekkerste en beste speciaalbieren in huis. Klik hieronder om de hele kaart te bekijken. Weet je even niet wat je moet kiezen? Vraag ons om advies!

Ga naar onze bierkaart

Witte wijnen

Torres Magnetic Blanco | Spanje (Sauvignon Blanc, Garnacha Blanco)
Fruitig, soepel, lichte kruidigheid en elegante afdronk
Glas 5,5 | Fles 27,5

IL Cigno | Italië (Pinot Grigio)
Fris, licht, citrus, groene appel, bloemig, subtiele mineraliteit en droog.

Glas 5,9 | Fles 29,5

Torres Celeste | Spanje (Verdejo)
Aromatisch, tropisch fruit, limoen, venkel, levendig en mineraal
Glas 6,8 | Fles 34

Timbach | Frankrijk (Pinot Blanc)
Rond, elegant, peer, appel, lichte zuren, soepel en verfijnd
Glas 6,8 | Fles 34

Sankt Kilian, Mainzer Domherr Kabinett | Duitsland
Rond, elegant, peer, appel, lichte zuren, soepel en verfijnd
Glas 5 | Fles 25

Rode wijnen

Torres Magnetic Tinto | Spanje (Syrah, Garnacha Tinta)
Licht, fris, aardbei, framboos, droog, elegant, verfrissend en zacht fruit.
Glas 5,5 | Fles 27,5

Campo di Cristobal | Italië (Primitivo)
Vol, rijp fruit, pruimen, kruidig, zwoel en fluweelzachte afdronk
Glas 6,5 | Fles 32,5

Torres Malpastor | Spanje (Tempranillo)
Krachtig, zwart fruit, toast, specerijen, volle body, gebalanceerd en intens
Glas 7,5 | Fles 37,5

Rosé

Monteclain | Frankrijk (Grenache Noir)
Licht, fris, aardbei, framboos, droog, elegant, verfrissend en zacht fruit.
Glas 5,5 | Fles 27,5

Campo di Cristobal blush | Italië (Pinot Grigio)
Zacht, rood fruit, bloemig, fruitig en droog.

Glas 5,9 | Fles 29,5

Mistrelle | La petite rosé | Frankrijk (Cinsault, Grenache Noir, Merlot, Syrah, Ugni Blanc, Caladoc)
Lichtzoet, zomers fruit, fris, soepel en makkelijk doordrinkbaar.
Glas 6,8 | Fles 34

port & sherry

Fonseca Special White Port | 5,9
Fonseca Special Tawny Port | 5,9
Fonseca Special Ruby Port | 5,9
Fonseca Bin-27 Finest Reserva Port | 7,5
Fonseca 10 Years Old Aged Port | 8,5
Martini Bianco | 4,5
Martini Fiero | 4,5

SHOTSSS

Luxardo Limoncello | 3,5
Luxardo Sambucca | 3,5
Eristoff vodka | 3,5
Schrobbelèr | 3,5

ChanTilly | 3.5 (Onze eigen Slagroom Liqueur)

bubbels

Porta Leone Brioso | Frizzante | Italië
Sprankelend, fris, appel, peer, lichtzoet, citrus, dorstlessend en elegant
Glas 5,5 | Fles 27,5

Vistas | Cava Brut | Spanje
Fris, citrus, groene appel, brioche
Glas 6,8 | Fles 34,5

WHiskey’s

Jim Beam Bourbon | 4,5
Jack Daniels Bourbon | 5,5
Killbeggan Irish Whiskey | 5,5
Bowmore 12 years | 7,10
Dewars White Label Whisky | 6,1
Dewars 12 years Whisky | 7,1

Vermouth

Martini Fiero | 3,3
Martini Bianco | 3,3

likeuren

De Kuyper Amaretto | 4,6
De Kuyper Creme de Cafe | 5,5
De Kuyper Triple Sec | 4,8
Frangelico | 4,6

Gedistileerd

De Kuyper Vieux | 4,6
Dom Benedictine | 4,8
Courversier VSOP | 6,2
Hooghoudt Jonge Dubbele Graan Jenever | 4,5

In de mix

Bacardi carta blanca
Bacardi razz
Bacardi lemon
Bacardi anejo cuatro
Eristoff vodka
Eristoff rode vodka
De Kuyper coconut
De Kuyper amaretto

G&T

Gin Tonic | 9,5 Bombay Gin | Royal Club Tonic

Gin Tonic Elderflower | 10,5 Bombay Gin | Royal ClubTonic | Elderflowersiroop

Japanese Citrus | 11,5 Roku Gin | Royal Club Bitter Lemon | Citroen | Verse munt

Cocktails

Dark & Stormy | 10,5                                                                                   Bacardi Añejo Cuatro | Royal Club Gingerbeer | Limoensap

Long Island Ice Tea | 12                                                                          Bacardi Carta Blanca | Jose Cuervo Especial Silver Tequila | Eristoff Vodka | Bombay Gin | De Kuyper Triple Sec | Citroensap | Pepsi Cola | Citroen

Tequila Sunrise | 11,5                                                                              Jose Cuervo Especial SilverTequila | Jus d’orange | Grenadine

Green Lemon | 9,5                                                                                      Luxardo Limoncello | Lipton Ice Tea Green | Limoen | Verse Munt

Peach & Ice Tea | 10,5                                                                                        Jim Beam Bourbon | De Kuyper Peachtree | Lipton Ice Tea | Perzik Snuupke

Blue Lagoon | 9,8                                                                                                    De Kuyper Blue Curaçao | Eristoff vodka | 7-Up Zero | Limoen

Sex On The Beach | 10,5                                                                            Eristoff vodka | De Kuyper Peachtree | Jus d’orange | Monin Cranberry Siroop | Sinaasappel

Watermelon Spritz | 8,5                                                                                     Red Bull Red Edition (Watermelon) | Prosecco | Limoen

Lekker borrelen

Aperol Spritz | 9,5 Aperol | Prosecco | Sourcy Rood | Sinaasappel

Luxardo Limoncello Spritz | 9,5 Luxardo Limoncello | Prosecco | Sourcy Rood | Citroen

Campari Spritz | 9,5 Campari | Prosecco | Sourcy Rood | Sinaasappel

Martini Bellini | 7,5 Verfrissende sparkling cocktail op basis van witte perzik | Prosecco

Alcoholvrij genieten

Crodino | 6,5 Crodino | Sinaasappel

Lyre’s Pink & Tonic | 9,5 Lyre’s Pink 0.0 | Royal Club Tonic

Martini Florale Tonic | 8,5 Martini Florale 0.0 | Royal Club Tonic | Sinaasappel

Martini Non-Alcoholic Vibrante & Tonic | 8,5 Martini Vibrante 0.0 | Royal Club Tonic | Sinaasappel 

Classic 0.0 | 9,5 Lyre’s 0.0 | Royal Club Tonic | Sinaasappel

Klik hier om de bierkaart te bekijken

FRITUUR

Bitterballen
8 stuks met mosterd | 8,5
16 stuks met mosterd en mayonaise
| 15,5

Mini frikandellen
8 stuks met mayonaise | 7,5
16 stuks met mayonaise en curry | 13,5

Kipnuggets
8 stuks met chilisaus | 7,5
16 stuks met chilisaus en mayonaise | 13,5

Mini loempia’s
8 stuks met chilisaus | 7,5
16 stuks met chilisaus en mayonaise | 13,5

Mini bamihapjes
8 stuks met chilisaus | 9,5
16 stuks met chilisaus en mayonaise | 16,5

Mini kaassoufflés
8 stuks met chilisaus | 9,5
16 stuks met chilisaus en mayonaise | 16,5

Korean Fried Chicken 
8 stuks sweet & spicy fried chicken | 105

Gemengde bittergarnituur
8 stuks | 16 stuks | 50 stuks
7,5           15            39,5

Gemengde bittergarnituur – vegetarische mix
8 stuks | 16 stuks | 50 stuks
7.50         15.00         39.50

LOADED FRIES

Classic | 9,5
Met cheddar, bacon, rode ui, sla en truffelmayonaise

Korean Loaded Fries | 12,5
Kippendij, bosui en cheddar                             

NACHO’S UIT DE OVEN

Tortillachips met een salsa van tomaat en paprika, cheddar, geserveerd met guacamole | 10,5

Met gekruid gehakt | +2
Met jalapeño pepers | +1
Met crème fraîche | +1

El Macho Nacho | 44,5

Onze grootste schaal om te delen, geserveerd met guacamole & crème fraîche

PLANKEN

Portie kaas | 6,5
Portie jonge kaas met mosterd

Broodplankje | 7,5
Breekbrood met kruidenboter en tapenade

Bourgondische broodplank | 12,5
Breekbrood met licht pittige hummus, tapenade, kruidenboter en pesto

Tapasplank | 21,5
Droge worst, roomkaaspepers, olijven, dadels, parmaham met meloen, korean fried chicken 

Borrelplank | 18,5
Kaas, worst, olijven, breekbrood met dips en kaasstengels

Borrelplank deluxe | 29,5
Kaas, worst, olijven, breekbrood met dips, kaasstengels, nacho’s en uienringen

Worstenbrood | 3.5
Klassiek Brabants worstenbrood van Pulskens, ook vegetarisch te bestellen!

Slagroom

Piusplein 6a
5038 WL, Tilburg
013 582 00 70
info@slagroomtilburg.nl

Openingstijden

Maandag tot Vrijdag geopend vanaf 10:00 uur.

Zaterdag & Zondag geopend vanaf 10.00 uur.

Sitemap

Home
Over
Hertog-Jan Genootschap

Menu

Menukaart
Drankenkaart

Copyright 2026 © Slagroom Eten & Drinken
  • Home
  • Menukaart
  • Werken bij
  • Contact
  • Meer
    • Arrangementen
    • Genootschap
    • Over